• Inscripción normal: 200€
• Inscripción completa: 230€
• *Inscripción Estudiante normal: 175€
• *Inscripción Estudiante completa: 200€
• Curso de formación: 100€

• Inscripción normal: 250€
• Inscripción completa: 250€
• *Inscripción Estudiante normal: 250€
• *Inscripción Estudiante completa: 250€

• La inscripción normal incluye: acceso a todas las sesiones y conferencias, documentación del Congreso, comidas y cafés.
• La inscripción completa incluye: acceso a todas las sesiones y conferencias, documentación del Congreso, comidas, cafés y Cena de Gala.
• La Cena de Gala será el día 8 de julio en Casa Trabanco (http://www.casatrabanco.com) y consistirá en una espicha tradicional asturiana. Se realizará también una visita a llagar.

Una espicha es una reunión festiva que se celebra en un llagar (lugar donde se fabrica la sidra), con el objetivo de abrir o "espichar" un tonel o barrica de sidra, una pipa, como se suele llamar a esos grandes recipientes de unos quinientos litros, donde el zumo de manzana fermenta durante dos o tres meses. La tradición de la espicha tiene su origen en la necesidad de catar la nueva sidra antes de embotellarla y corregir algún defecto que pueda subsanarse antes del embotellado.

Debido al aplazamiento del evento,

la inscripción no se encuentra disponible en estos momentos.